Керамика и глина — области их применения

керамические изделия, глиняные изделия, лечебные свойства глины, маски из глины, гончарное ремесло, вазы, горшки, посуда, сувениры, рецепты блюд в горшочках…

  1. Главная

жульен в микроволновке

Блюда в горшочках рецепты

Жюльен в микроволновке — рецепт

Жюльен – от французского julienne (июньский) – это горячее блюдо, которое готовится обычно из грибов, мясной добавки и большого количества соуса типа «Бешамель». Его можно приготовить и в микроволновой печи, если в ней имеется режим конвекции. Процесс приготовления жюльена в микроволновке несколько отличается от обычного. ...
как приготовить жульен с курицей

Блюда в горшочках рецепты

Как приготовить жюльен с курицей

Жюльен – это блюдо французской кухни, по-другому еще называется кокот. Подавать его можно как к праздничному столу, так и как ежедневное втрое блюдо. Готовится в специально сконструированных для его приготовления горшочках, которые так и называются – жюльенницы или кокотницы. Это небольшие огнеупорные чашки с ручками. Жюльен с курицей готовится недолго, в течение 30 минут. ...
как правильно готовить блюда в горшочках

Керамическая посуда

Как готовить блюда в горшочках — маленькие секреты вкусных блюд

Керамическая посуда имеет особые свойства: в ней пища томится и сохраняет полезные вещества. А пища в такой посуде долго сохраняет свое тепло.  Если вы уже выбрали и купили керамические горшочки не спешите их использовать без прочтения инструкции по использованию ...
керамические горшочки для запекания

Керамическая посуда

Как выбрать горшочки для приготовления пищи

Керамика такой простой и в то же время удивительный материал... посуда из нее получается экологически чистой, а приготовленные в блюда сохраняют больше количество витаминов и минералов. Происходит это за счет того, что блюдо в керамической посуде томится, а не вариться, да еще и стенки дышат. ...
скульптурная стена из глины

Ручная лепка из глины

Как сделать скульптурную стену из глины

Работа с пластинами иногда требует большого количества глины, как, например, в этом изделии, в конструкции которого использована всего одна пластина. При изготовлении этого образца важно держать глину пластичной. Здесь использована кремниевая глина с вкраплениями грога средней величины. Присутствие грога позволило избежать сжимаемости, а его текстура придала большую реалистичность фактуре. ...