Керамика и глина — области их применения

керамические изделия, глиняные изделия, лечебные свойства глины, маски из глины, гончарное ремесло, вазы, горшки, посуда, сувениры, рецепты блюд в горшочках…

  • Ручная лепка
  • Косметология
  • Лечение
  • Полимерная глина
  • Строительство
  1. Главная
  2. »
  3. Блюда в горшочках рецепты

Готовим мясо в горшочке — простой, но вкусный рецепт

Блюда в горшочках рецепты

Еще в древнем Риме пользовались глиняной посудой для запекания мясных и овощных блюд. Способ приготовления в горшочках помогает сэкономить время и позволяет получить нежное, ароматное и вкусное блюдо.

  1. Готовим мясо в горшочке

Готовим мясо в горшочке

Готовить такие блюда можно вообще без жира и без обжаривания, что особенно ценно для людей, придерживающихся диеты. Особенно вкусным и нежным получается приготовленное в горшочке мясо. Оно медленно томится под крышкой, и поэтому сохраняет свой аромат, не теряет сочности, вбирает в себя вкусовые качества всех добавок, которые в него кладутся. Приобретите себе эту нехитрую посуду, и вы сможете порадовать своих близких вкусными и полезными блюдами.

мясо в горшочке

Чтобы приготовить мясо в горшочке, нужно, кроме 0,5кг свиного или бараньего мяса, подготовить «эскорт сопровождения»:
— Лук — 2 шт.,
— зелень (петрушка, укроп, базилик) — побольше,
— перец молотый,
-сок лимона,
-соль,
-бульон — 1/2 стакана,
-сметана — 2 ст.л.
— масло – 2 ст.л.

Мясо перед помещением в горшочек можно обжарить, но если вы на диете или хотите получить более нежное мясо, то его кладут сырым. Тогда время пребывания в духовке надо увеличить на 15-20 минут.

Подготовленное мясо порежьте крупными кусочками, посолите, поперчите. На дно горшочка положите масло, на него мясо. Поверх мяса уложите порезанный кольцами лук. Затем смешайте все добавки: зелень, сметану, бульон, лимонный сок и залейте мясо так, чтобы жидкость покрыла его почти полностью.

Закройте горшочек крышечкой и отправьте в духовку на 2 часа при 180°.

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • свинина с овощами в горшочкеСвинина с овощами в горшочке по-домашнему
  • фото рецепт в горшочкеГречка с курицей в горшочках - фото рецепт
  • курица с картошкой в горшочкеКурица с картошкой в горшочке - вкусный рецепт
  • мясо с черносливом в горшочкеМясо с черносливом в горшочке по-румынски
Логотип сайта Керамика и глина - области их применения

Комментарии закрыты

Лучшие статьи
  • Миниатюра к статье Керамические брекеты — отзыв (плюсы и минусы)Керамические брекеты — отзыв (плюсы и минусы)...
  • Миниатюра к статье Безметалловая керамика — отзывБезметалловая керамика — отзыв...
  • Миниатюра к статье Лечение ног глиной — для заживления травм, снятия опухолей на ногах…Лечение ног глиной — для заживления травм, снятия опух...
  • Миниатюра к статье Лечение прыщей глинойЛечение прыщей глиной...
  • Миниатюра к статье Как подготовить глину для внутреннего примененияКак подготовить глину для внутреннего применения...
© 2021 ~ Керамика и глина — области их применения ~ керамические изделия, глиняные изделия, лечебные свойства глины, маски из глины, гончарное ремесло, вазы, горшки, посуда, сувениры, рецепты блюд в горшочках… ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale