Керамика и глина — области их применения

керамические изделия, глиняные изделия, лечебные свойства глины, маски из глины, гончарное ремесло, вазы, горшки, посуда, сувениры, рецепты блюд в горшочках…

  • Ручная лепка
  • Косметология
  • Лечение
  • Полимерная глина
  • Строительство
  1. Главная
  2. »
  3. Блюда в горшочках рецепты

Кролик в сметанном соусе, запеченный в горшочке — вкусный, пошаговый рецепт

Блюда в горшочках рецепты

Вторые блюда, приготовленные в горшочках, приобретают все большую популярность. И неудивительно: горшочек – экологически чистая посуда, а приготовленная в нем еда красиво выглядит. И что самое главное – она получается вкуснее, чем тоже блюдо, приготовленное обычным способом.

  1. Кролик в сметанном соусе, запеченный в горшочке

Кролик в сметанном соусе, запеченный в горшочке

Сегодня мы познакомимся с рецептом приготовления кролика в сметанном соусе. Это блюдо когда-то считалось национальным итальянским, но сейчас его готовят везде, где едят кроликов (в Англии, например, их не едят).

Мясо кролика перед приготовлением следует вымочить в холодной воде несколько часов. Затем вымыть и порезать на порционные кусочки. Посолить, обжарить на сильном огне до образования корочки и уложить в горшочек. Туда же отправить мелко порезанный лук ( на 500 г мяса 2-3 луковицы), можно также добавить порезанную кружками морковь.

кролик в сметанном соусеСметанный соус готовим так: обжариваем всухую муку (столовая ложка с горкой), затем добавляем к ней сметану (полный стакан) и кипятим пару минут. Кролик очень любит много специй, поэтому кладем в полученный соус все травки, какие есть в доме: укроп, кинзу, майоран, петрушку. А еще лучше купить готовый набор «Итальянские травы». И обязательно – измельченный чеснок и молотый перец.
Теперь этой соблазнительно пахнущей смесью заливаем кролика в горшочке, накрываем крышкой и отправляем в духовку, где он должен тушиться при 160- 180 градусах долго — около 2 часов.

Получается очень вкусное диетическое блюдо. Если в него положить меньше специй, то такое блюдо можно давать и совсем маленьким детям.

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • фото рецепт в горшочкеГречка с курицей в горшочках - фото рецепт
  • как правильно готовить блюда в горшочкахКак готовить блюда в горшочках - маленькие секреты вкусных блюд
  • качество керамических товаровКачество керамических товаров - как распознать
  • преимущества саманаПреимущества самана
Логотип сайта Керамика и глина - области их применения

Комментарии закрыты

Лучшие статьи
  • Миниатюра к статье Керамические брекеты — отзыв (плюсы и минусы)Керамические брекеты — отзыв (плюсы и минусы)...
  • Миниатюра к статье Безметалловая керамика — отзывБезметалловая керамика — отзыв...
  • Миниатюра к статье Лечение ног глиной — для заживления травм, снятия опухолей на ногах…Лечение ног глиной — для заживления травм, снятия опух...
  • Миниатюра к статье Лечение прыщей глинойЛечение прыщей глиной...
  • Миниатюра к статье Как подготовить глину для внутреннего примененияКак подготовить глину для внутреннего применения...
© 2021 ~ Керамика и глина — области их применения ~ керамические изделия, глиняные изделия, лечебные свойства глины, маски из глины, гончарное ремесло, вазы, горшки, посуда, сувениры, рецепты блюд в горшочках… ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale