Skip to content

Курица с картошкой в горшочке — вкусный рецепт

Если вы любитель побаловать своих родных вкусным блюдом, если вы чувствуете любовь к кулинарным традициям своей родины — купите глиняные обливные горшочки с крышкой. В них можно приготовить множество блюд из мяса, грибов, овощей. При этом времени и усилий вы потратите совсем немного, а в результате получите сочное и ароматное блюдо.

Курица с картошкой в горшочке

Сегодня готовим курицу с картошкой.

Вам потребуется:
300 г курицы (филе или бедрышки), 6-7 шт. картофеля, пара луковиц, морковка, масло, майонез, соль, перец, немного зелени. Такое количество продуктов необходимо для 3 порций.

курица с картошкой в горшочкеКурицу вымоем и нарежем такими кусочками, как вы любите. Слегка посолим и обжарим ее до образования золотистой корочки, выложим на дно горшочка. Сверху положим немного сливочного масла. Картофель очистим и нарежем кубиками или ломтиками, посолим и поместим в горшочек поверх курицы. Морковь почистим, измельчим на терке, лук почистим, порежем. Слегка обжарим лук вместе с морковью на сковороде с растительным маслом и выложим верхним слоем в горшочек.

Теперь приготовим соус. Количество его должно быть таким, чтобы почти полностью покрыть содержимое горшочка. Смешаем майонез, воду, добавим измельченную зелень и немного молотого перца. Зелень при приготовлении блюд в горшочке хорошо сохраняет свой аромат, не забывайте ее положить.

Заливаем соусом содержимое горшочка, закрываем горшочек крышкой и ставим в разогретую духовку на 1 час при температуре 180°. Подавать такое блюдо можно в горшочке. И вид, и вкус удовлетворит любого!